Ik houd erg van koken en ben grote fan van de Naskip op de Dappermarkt in Amsterdam. Nou wil ik in ieder geval de kip thuis maken en dan eten met de flesjes die je bij de vestiging kunt kopen. Idealiter maak ik de saus natuurlijk ook zelf :)

Nou vraag ik me af: weet iemand hoe je de (Surinaamse?) kip thuis kan maken? Is het een Amerikaanse stijl met buttermilk en dan bloem, eerder een Koreaanse stijl met een soort vloeibare mix waar je de kip in dipt, of iets geheel anders?

Dan heb je nog de saus - dat is van wat ik er van begrijp een goed bewaard geheim - maar ik kan me voorstellen dat iemand wel eens een recept verzonnen heeft voor iets wat er op lijkt.

Dus: als iemand het weet, let me know!